発酵の技法世界の発酵食品と発酵文化の探求／ＳａｎｄｏｒＥｌｌｉｘＫａｔｚ／水原文【3000円以上送料無料】

著者	ＳａｎｄｏｒＥｌｌｉｘＫａｔｚ(著) 水原文(訳)
出版社	オライリー・ジャパン
発売日	2016年04月
ISBN	9784873117638
キーワード	はつこうのぎほうせかいのはつこうしよくひんハツコウノギホウセカイノハツコウシヨクヒンきやつつさんだ－Ｅ．ＫＡキヤツツサンダ－Ｅ．ＫＡ

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