【焙煎士コメント】 | |
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タンザニアキゴマのご近所、ブルンジ!浅煎り柑橘系の香り。オレンジピール、パッションフルーツ、ドライフルーツ。はちみつのような甘味がある。浅煎りでもバランスよく、飲みやすい印象。中深煎りぶどうの皮、オレンジ。黒蜜やチョコレートのようなコクを伴ったしっとりとした甘味がある。ほうじ茶のような心地よさがある。後口にオレンジのようなフルーティーさが感じられる。KajabureWashingStation生産エリア:ブルリ県カジャブレ地区(Kajabure,Bururi,Burundi)設立:1991年標高:1,365m(精選工場所在地)栽培品種:ブルボン周辺の約928の小規模生産者からコーヒーが集められ年間約55トンのコーヒーがカジャブレWSから出荷されます。商品規格S15精選方法Washed収穫時期4月-7月栽培品種ブルボン |
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