商品情報

ご注意受付期間6月20日(木)～10月下旬ただし、終了時期は天候の状況や収穫量の状況によって変更となる場合もございますので、ご了承下さい。発送方法クール便(冷蔵)※商品の形態上、ほかの商品との同梱は出来ませんので、ご了承下さい。(出西生姜であれば可能です)
食べ方色々オススメのお召し上がり方生姜は薬味としてはもちろん、その他色々な召し上がり方が出来ます。（むしろ、薬味に使うなんて贅沢！）そんな中でも、簡単なものをいくつか紹介簡単なのにお酒のつまみにも出来るぐらい！出西生姜のしょうゆ漬け難易度出西生姜を葉っぱのついたまま、一口大の大きさに切り分けてそのまま醤油の中へ。この時、大きめの出西生姜は切り込みを入れておくとよく醤油が染みます。お好みにもよりますが、目安として１晩漬けておくのがいいようです。生姜を食べた後に残った醤油は生姜の風味のある醤油へと変わります。ちなみに少し甘めのトロッとしたような醤油がオススメです。ない場合は刺身醤油でも代用出来ます。出西生姜の酢漬け難易度　醤油漬と同じ作り方で、酢に漬けます。らっきょう酢で試されるのがオススメです。こちらも１晩くらい漬けておくと味が染みこみます。出西生姜ご飯難易度　ご飯を炊くときに生姜を一緒に炊くというシンプルなもの。炊き上がった後に刻んだ出西生姜をかけるとより出西生姜の良い香りが立ち込めます！味付けにみりんなどを使うと出西生姜の爽やかさが際立ちます。各家庭によってお好みの味付けがいいでしょう。その他にも、天ぷらや佃煮など色々と工夫下さい。※茎(緑色)の部分は食べられません。	出西生姜のしょうゆ漬け
難易度出西生姜を葉っぱのついたまま、一口大の大きさに切り分けてそのまま醤油の中へ。この時、大きめの出西生姜は切り込みを入れておくとよく醤油が染みます。お好みにもよりますが、目安として１晩漬けておくのがいいようです。生姜を食べた後に残った醤油は生姜の風味のある醤油へと変わります。ちなみに少し甘めのトロッとしたような醤油がオススメです。ない場合は刺身醤油でも代用出来ます。
難易度　醤油漬と同じ作り方で、酢に漬けます。らっきょう酢で試されるのがオススメです。こちらも１晩くらい漬けておくと味が染みこみます。
難易度　ご飯を炊くときに生姜を一緒に炊くというシンプルなもの。炊き上がった後に刻んだ出西生姜をかけるとより出西生姜の良い香りが立ち込めます！味付けにみりんなどを使うと出西生姜の爽やかさが際立ちます。各家庭によってお好みの味付けがいいでしょう。
出西生姜のしょうゆ漬け
出西生姜の酢漬け
出西生姜ご飯
こんな商品も…出西生姜はこんな商品の原材料にも使われています！島根県平田市で３００年もの昔から生姜糖を作っている来間屋さん。原材料に出西生姜を使い、昔ながらの製法で生姜糖を作っています。生姜糖は上品な甘さの中に生姜本来の程よい辛さを感じる逸品です。※詳しくは画像をクリック！

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