商品情報

黒牛　詰め合わせ3本セット
純米吟醸　碧山黒牛純米　黒牛純米吟醸　黒牛（1800ml　3本）
・精米歩合	純米：麹50%　掛60%、純米吟醸：50%、碧山：50%
・使用米	純米：山田錦　酒造好適米、純米吟醸：山田錦　兵庫県産、碧山：山田錦
・アルコール度数	純米：15.6%、純米吟醸：16.5%、碧山：15.9%
・日本酒度	純米：+1.0、純米吟醸：+3.0、碧山：+2.0
・酸度	純米：1.6、純米吟醸：1.6、碧山：1.7
・アミノ酸	純米：1.5、純米吟醸：0.9、碧山：1.5
・使用酵母	純米＆純米吟醸＆壁山：協会901号
・杜氏	井口　茂士（但馬流）
純米黒牛食中酒としてほどよい吟香もあり、米の旨味をほどよく引き出した幅のある味わいの旨口純米。ぬる燗から冷やしてまで幅広く楽しめます。純米吟醸黒牛黒牛特有の芳醇な香りとまろやかさに加えて、吟醸専用蔵で小仕込みで仕上げたことで気品のある香りを醸し出しています。味わいも一段上位の秀麗さがあります。碧山黒牛飲みごたえのある旨味と酸味が効いた純米吟醸。純米らしいまろやかさとコクがあります。※掲載画像はイメージです。予告なく干支ラベルになる場合がございます。

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