ドメーヌ・ラ・クロワ・ベルル・シャン・デ・リス白ワインオーガニックワインフランスラングドック 750ml 辛口【熨斗・のし対応無料】敬老の日お祝い

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造り手ドメーヌ・ラ・クロワ・ベル南仏ラングドックの中心地、ベジエから北へ12kmほどのところにある中世の雰囲気を残した美しい村、ピュイサリコン。このエリアは北に中央山塊、南に地中海が広がります。ドメーヌ・ラ・クロワ・ベルは、この地域で230年前からブドウ農家を営んできた家族経営のワイナリーです。現当主であるジャックとフランソワーズ・ボワイエ夫妻は、代々受け継がれたワイン畑のブドウの木を1970年代から徐々に植え替え、収量を大幅に減らし、一つ一つの房が理想的なブドウへと生育するように管理し、テロワールの恩恵を受けた濃密で深い味わいのブドウを生産し続けてきました。同時にセラーも改良を重ね、ラングドック地方でいち早くワインの醸造技術にも積極的に投資を行いました。その結果、今日ではラングドックワインを支えたパイオニア的存在であり、数々の賞を受賞しています。現在、夫妻の息子たちであるエマニュエルとブノワが本格的に事業に参加し、家族経営のワイナリーは次世代へとさらに引き継がれようとしています。栽培畑の情報畑は地中海性気候の恩恵を受け、夏は雨が少なく高温で乾燥しており、冬は降水量が多く地中深くに水を貯めます。畑の表面は粘土質石灰岩土壌で地下に行くほど砂利や小石が多くなります。1ヘクタール当たり45hlと収量をコントロールしています。必要に応じてグリーンハーベストを行っております。認定オーガニックワイン。醸造方法収穫したブドウを丁寧に選別、ステンレスタンクで低温発酵。細かい澱とともに、大樽で攪拌しながら6ヶ月間熟成。5％をオーク樽で醸造し、ブレンドすることによって口当たりの丸みと香りの複雑さを表現しています。香り・味わい少し緑がかった淡い黄色。白桃や洋ナシのフレッシュでフルーティな香り。口に含むとグレープフルーツやアプリコットの香りと白い花のニュアンス。シャン・デ・リスは「ユリの畑」という意味。この区画のすぐ横を流れる小川のほとりには毎年沢山のユリの花が咲くそうです。受賞歴ジルベール＆ガイヤールインターナショナルチャレンジ2024 ダブルゴールド賞タイプ：白ワイン味わい：辛口産地：フランスラングドックヴィンテージ：2023内容量：750mlALC：13.0%品種：シャルドネヴィオニエグルナッシュ・ブランソーヴィニヨン・ブランクラス：IGP コート・ド・トングサービス温度：12前後

タイプ
味わい
産地
ヴィンテージ
内容量
ALC
品種
クラス
サービス温度
オーガニック認証マーク

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