貝印関孫六金寿 ST 和包丁出刃 150mm AK-1101

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刃先に糸小刃を付けることで、切れ味と研ぎやすさを実現。刃が厚いのでたたき切りで骨を切ることもできる出刃包丁、魚をおろす時に活躍します。鋼に近い硬さを持つステンレス材料『モリブデンバナジウム鋼』を採用しています。切れ味が良く、耐久性があり、錆びにくい素材です。お手入れが簡単にできます。AK1101材質　刀身：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼　口金：ナイロン　柄：積層強化木本体サイズ　全長：280　mm　刃幅：54　mm　柄の高さ：21　mm　刃渡り：150　mm　板厚：5　mm　幅：280　mm　奥行：54　mm　高さ：21　mm質量：約242g生産国：日本

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